“Per acabar amb la inseguretat alimentària, amb la fam, cal reorganitzar el sistema alimentari perquè sigui més just”
Text: Francesc Viadel Il·lustració: Esperanza Maestro La Dra. Elena Carrillo-Alvarez és dietista-nutricionista especialista en l’àmbit de l’epidemiologia social, professora titular de Medicina Preventiva i Salut Pública a la Facultat de […]